Chips palmolja

Använder Estrella palmolja?

Men framöver kan den omtvistade ingrediensen åter igen komma att synas på innehållsförteckningen. Sofie Ek, kommunikationschef på Orkla, som äger OLW, förklarar att Ukrainakriget i samband med pandemin har skapat globala flaskhalsar, där tillgången på råvaror och förpackningsmaterial är betydligt mindre än efterfrågan. Ukraina är en av världens viktigaste producenter av flera råvaror, bland annat vete, korn, majs och raps.

Och tillsammans med Ryssland står de även för den stora majoriteten av solrosolja som finns på marknaden. Men vi försöker samtidigt kontraktera andra vegetabiliska oljor, säger Sofie Ek. Hon förklarar vidare: — Vi kan inte använda vilken olja som helst.

Svenska livsmedelsföretag köper in palmolja i brist på solrosolja

Den solrosolja som vi använder är inte samma som den man hittar i matbutikerna. Det är en speciell typ som är svårare att producera och som har särskilda egenskaper, därför finns det ett mycket mindre utbud. Palmoljan kom in som ersättare för transfetter efter larm i slutet på talet om hur skadliga de var för hälsan och har blivit en omtvistad ingrediens vars produktion kritiserats skarpt under de senaste åren.

Den är bland annat kopplat till skövling av regnskog, samt att den ses som ett hot mot urfolk och lokalsamhällen på de platser det finns oljepalmsplantage.

Regnskog i bullarna

Vi kan spåra den hela vägen genom kedjan, förklarar Sofie Ek. Palmoljeplantage i Indonesien. Den innebär bland annat att palmoljan inte får odlas i urskogar, torvmarker, i områden med skyddade skogar eller vid plantager där svedjebruk används.

Olw Så undviker chipstillverkaren miljöboven palmolja.

Estrella chips Chipstillverkaren OLW i Filipstad kommer att börja använda palmolja i tillverkningen, på grund av att kriget i Ukraina har lett till brist på solrosolja.

Estrella palmolja Palm oil is an edible vegetable oil derived from the mesocarp (reddish pulp) of the fruit of oil palms.

Men märkningen har även den fått kritik för att inte vara tillräcklig. För att vidare säkra att företag tar hänsyn till miljöaspekter, samt mänskliga rättigheter för de varor som når marknaden, diskuteras nu en bindande lagstiftning på EU-nivå för vad man kallar Human Rights Due Diligence HRDD. Det i sin tur skulle innebära att företag kan hållas ansvariga, samt bli ersättningsskyldiga om något brott skulle uppstå.

Exempelvis svårbevisliga övergrepp mot hårt drabbade lokalsamhällen.