Danska köttet

Skinkstek på danskt vis

Läs också: Nytt smakhjul ännu fler möjligheter för griskött Flexibel syn på köttätande Analysen visar bland annat att en femtedel av danskarna vill minska sin köttkonsumtion. Det betyder dock inte att danskarna kommer att ta bort köttet från sin kost.

  • Dansk fläskstek recept Danish cuisine originated from the peasant population's own local produce and was enhanced by cooking techniques developed in the late 19th century and the wider availability of goods during and after the Industrial Revolution.
  • Fläskstek i gryta Traditional food in Denmark is based on what could easily be farmed or gathered during the country’s short summers.
  • Dansk fläskstek på grillen Här hittar du en lista med 12 Traditionella maträtter från Danmark samt mer info om det danska köket.
  • Danskt kött farligt Den danska fläsksteken har en knaprig svål och serveras med bland annat rödkål och äppelmos.


  • danska köttet


    • Detta är ett uttryck för det faktum att även om danskarna vill skära ner på kött, sker det med en flexibel syn på köttkonsumtionen, som fortfarande kommer att vara en del av matkulturen. Läs också: Konsumenttrender i kölvattnet av Corona Nöt- och griskött dominerar Det är de klassiska köttslagen nöt- och griskött som dominerar danskarnas köttfat. När de äter kött till middag, äter var tredje person nöt- eller griskött.

    Detsamma gäller även vid restaurangbesök och take-away, där nötkött är det köttslag som äts mest.

    Köttskandal i Danmark – 12 år gammalt kött hittat

    I analysen här kan du fördjupa dig i danskarnas köttkonsumtion och vart trenderna är på väg. Postcorona: E-handeln för livsmedel förväntas öka: Det har skett en markant ökning inom e-handeln under Covidkrisen. Tillväxten i kanalen har främst drivits av att nya kunder valt att e-handla mat för första gången. Konsumenter fokuserar på hygien och hälsa.

    Dansk fläskfilé, bättre än det mesta att grilla

    Samtidigt är det också ett större fokus på måltidsplaner och allmän måltidsplanering. Förutom hälsa är bekvämlighet den främsta drivkraften bland konsumenterna eftersom det sparar tid och är praktiskt att leverera. Tillväxten av e-handel av livsmedel är ett globalt fenomen och förväntas fortsätta, både i Danmark och på viktiga exportmarknader.