Ramensoppa med fläsk

Lägg ner äggen och låt koka 7 min.

Yakibuta ramen med sidfläsk

Spola i kallt vatten. Skala äggen. Chili- och vitlöksolja: Finhacka chili och vitlök.

Äkta ramen recept I det här receptet serveras ramensoppan med knaprigt fläsk och kokt ägg.

Enkel ramen recept En värmande soppa är sällan fel!

Ramen fläsk jennie walldén Värmande ramen med asiatiska kryddor, fläskkött, ägg, nudlar och champinjoner.

Lägg i en mortel tillsammans med salt. Mortla till en smet, och droppa ner oljan medan du mortlar. Smaka av med vitvinsvinäger.

Ramen med pak choi, fläskkött och nudlar

Svampbuljong: Skiva champinjoner och schalottenlök. Skala och skär ingefära i skivor. Hetta upp lite olja i en stekgryta eller rymlig kastrull och fräs allt min. Tillsätt vatten, kycklingbuljong och japansk soja. Låt sjuda min. Knaperstekt fläskfärs: Finriv ingefära och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs fläskfärs min.

Hacka sönder färsen med en slev eller stekspade så att färsen blir smulig. Tillsätt vitlök, ingefära och japansk soja. Fräs tills färsen är riktigt krispig, ca min. Koka äggnudlar enligt anvisning på förpackningen. Grovhacka koriander. Finstrimla purjolöken och halvera de kokta äggen.

Japansk Ramen med sidfläsk

Servera nudlar i djupa skålar. Häll över varm svampbuljong. Toppa med kimchi, koriander, ägg, purjolök och chiliolja. Smaklig måltid!