Slow cooker chili högrev
Burgundisk köttgryta i Crock Pot 3. Tänkte prova det här och köra grytan över natten. Låter gott. Kan jag köra på låg då? Hur länge? Som regel brukar man köra hög halva tiden gentemot låg. Jag tror garanterat att du klarar dig på 8 timmar på låg. Mvh Madeleine Tomas Melin kl. Jag körde het en timme på min crockpot. Och de brändes. Madeleine Landley kl. Det låter märkligt.
Min Crock Pot har det aldrig bränt fast i. Det är alltså slökokarläget du ska köra på hög, inget annat. Observera att detta recept är för Crock Pot med keramisk gryta. Mvh Kerstin kl. Bönorna, ska det vara blötlagda okokta eller färdigkokta tex från burk?
Chiligryta högrev
Vill gärna testa snarast. Har precis köpt en slööökokare Hotta hälsningar Madeleine Landley kl. Spansk peppar är samma sak som röd chili. De svarta bönorna får du göra som du vill med.
Popeens Receptsamling
Receptet är för färdigkokta på burk, men om du vill blötlägga och koka egna innan hittar du instruktioner på blötläggningstider här. Lycka till : Mvh Rikard Dahl kl. Ser jättegott ut! Dock blir det rundare och mer smak när man rostar chili och paprika i innan man har ner det i grytan. Själva rostningen tar fram smaker, ökar sötman och mildrar hettan en aning — detta tack vare att sockret i grönsakerna karamelliseras i värmen.
Förutom styrka vill man ju åt chilismak. När man har ner chilin färsk blir hettan mer påtaglig och stickig, alltså bör man eventuellt minska mängden chili. Självklart beror det helt på vilket resultat man är ute efter.
Långkokt chili på högrev med choklad
Alla har vi olika smak så det är förstås bara att testa sig fram till sig egen favorit. Chiliproffsen förespråkar dock rostning innan, och då kan jag inte säga emot ; Matias Zakrisson kl.
Lämna gärna en kommentar nedan. Kolla först om den finns besvarad i FAQ:n. Observera att inga frågor besvaras via mail eller sociala medier — endast via bloggen. Din e-postadress kommer inte att synas.