Godaste ugnspannkaka med bacon
Fläskpannkaka, ugnspannkaka eller tjockpannkaka. Kärt barn har många namn.
Det här är en variant på en klassisk fläskpannkaka där vi bytt ut sidfläsk mot bacon som är lite vanligare att man har hemma i kylskåpet. Du kan använda exakt samma pannkakssmet som till vanliga pannkakor, det är bara mängden som behöver justeras något för att passa till ugnsplåten och tidsangivelsen. Hur länge gräddas ugnspannkaka för att bli perfekt är såklart en funktion av hur mycket smet du har, hur stor form du har och vilken typ av ugn du har!
Har du en varmluftsugn som jag, samt en djup långpanna som är lika bred som ugnen så kan du följa mitt recept till punkt och pricka! Men blir din pannkaka lite tjockare så kommer du behöva ha den inne längre i ugnen, och samtidigt undvika att den blir bränd. Enklast är att sätta på en ugnsfolie. Ibland kan det bildats stora bubblor och då får du sticka hål på dom så du kan lägga på folien.
Vad passar egentligen bra till ugnspannkaka, vad kan man äta till ugnspannkaka?
Ugnspannkaka med bacon
Här är några förslag som passar bra ihop:. Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn. Your email address will not be published. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Hoppa till recept Skriv ut recept. Skriv ut Pinna recept. Tillagning 45 mins. Total Tid 45 mins.
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag. Kök Svenskt. Antal 4 portioner. Gör så här. Sätt ugnen på grader varmluft. Klipp baconbitar över en djup ugnsplåt. Sätt in i ugnen även fast tempen inte är uppe än , sätt en timer på 10 min borde räcka för att baconet ska bli klart. Blanda ihop lite av mjöl och mjölk med en ballongvisp och se till att klumparna försvinner. Fortsätt tillsätta lite i taget medans du vispar.
Tycker det är enklare om du har i mindre mjölk än mjöl så det blir en tjock smet och sen när allt mjöl är iblandat så häller du i det sista av mjölken, äggen och blandar om. Ta ut plåten och rör om, se till att inget sitter fast i plåten. Tillsätt några klickar smör. Häll smeten i ugnsplåten och ställ in i nedre delen av ugnen och grädda i 20 min. Stäng av ugnen och låt stå i ytterligare 10 min.
Skär upp och servera med sylt och rivna morötter för den klassiska husmanskosten. Gillade du receptet?