Dessert dryck

Logga in Har du inget konto? För att följa leveranser och tidigare beställningar måste alla kunder, nya och gamla, skapa ett konto på Vinoteket. Klicka nedan för att skapa ditt personliga konto. När du skapar ett konto godkänner du Vinotekets allmänna villkor och integritetspolicy. Ja, jag godkänner villkoren enligt ovan. Ja, jag är över 20 år. Skapa konto Hem Magasin Vin till dessert Vin till dessert En smaskig dessert är en självklar avrundning av en god måltid.

Men vad dricker man till för att efterrätten ska få det där lilla extra? Här kommer våra bästa tips på bra dessertviner för alla gottegrisar.

Dessertvin och vin till efterrätt – de bästa kombinationerna

Vin till dessert — sött möter sött Det första man behöver tänka på när man väljer dryck till dessert är hur söt efterrätten är. Vinet bör vara sötare än desserten, för att desserten inte ska upplevas som alltför söt och vinet alltför syrligt.

  • Dessertvin till glass och jordgubbar Here are all the best dessert drinks to add to your repertoire!
  • Portvin till dessert Dessert cocktails are the ultimate two-for-one special, especially these recipes for classics like Brandy Alexanders, boozy milkshakes, and creamy daiquiris.
  • Dessertvin till chokladmousse If you haven't imbibed the fine indulgence that is a dessert cocktail, it's time to pick up that shaker and a long bar spoon.


  • dessert dryck


    • Choklad med ett torrt rött vin är med andra ord ingen höjdarmatchning. Utöver sockerhalt så kan man fundera över hur smaker i vin och dessert kan spegla varandra på ett snyggt sätt.

    Viner som passar till dessert

    Vin till glass Glassens kyla kan få våra smaklökar att bedövas. Men misströsta inte - ett sött bubbligt vin råder bot på problemet, eftersom kolsyran mildrar effekten. Gillar du inte sött bubbel så kan ett vitt dessertvin som sauternes , tokaji eller isvin också fungera. Kombinera glassens smaker med dryckens — gräddigare, kraftigare smaker med rikare vin och friskare, bäriga smaker med lättare vin.

    Vin till crème brûlée Desserternas dessert, som med sina förföriska smaker och härliga texturer är oemotståndlig. Till crème brûlée är ett fruktigt och sött sauternesvin, med toner av mandelmassa och vanilj, en trogen parhäst. Vinet har dessutom en frisk syra som bryter av mot sötman och fräschar upp. Ett vin santo med karamelliserade toner är ett annat alternativ som speglar dessertens övre lager av bränt socker perfekt.

    Vin till pannacotta Pannacotta är en mild och gräddig dessert uppiffad med vanilj och olika smaksättningar. Läs mer om vin till pannacotta. Vin till choklad Efterrätter med mörk choklad fungerar bäst med ett rött dessertvin som möter de kraftfulla aromerna. Prova ett portvin med inslag av torkad frukt eller en knäckig madeira till chokladkakan eller moussen. Recioto — ett sötkryddigt vin från italienska Valpolicella — är en annan fin matchning till rika chokladdesserter.

    Till ljus choklad passar det bättre med ett vitt dessertvin som sauternes eller tokaji.

    Mer än dessertvin

    Ett fruktigt och blommigt dessertvin på riesling är en annan trevlig matchning till de delikata smakerna. Vin till cheesecake Till en ljuvlig ostkaka toppad med bär passar ett sött vitt vin, med eller utan bubblor, utmärkt. Är din cheesecake smaksatt med choklad och nötter kan du sikta in dig på ett rött dessertvin som recioto, eller ett sött mousserande rött vin som brachetto d´Acqui eller ett sött lambrusco.

    Dessertviner med knäckiga toner, som madeira eller portvin, fungerar också fint till de nötiga smakerna. Relaterade produkter.